FISHKINET
Скандальную резолюцию все-таки приняли Скандальную резолюцию все-таки приняли Когда уже нагулялись: обзор неожиданных женских анкет с сайтов знакомств Когда уже нагулялись: обзор неожиданных женских анкет с сайтов... В Италии туристка арендовала номер с видом на море, а оно оказалось фальшивым В Италии туристка арендовала номер с видом на море, а оно... Ученые обнаружили планету, куда человечество может сбежать, когда уничтожит Землю Ученые обнаружили планету, куда человечество может сбежать, когда... Субботний улыбатор Субботний улыбатор Интересные фотографии 1990 -х Интересные фотографии 1990 -х 10 экстремальных мест на земле, где несмотря ни на что живут люди 10 экстремальных мест на земле, где несмотря ни на что живут люди Мэр Парижа пообещала искупаться в Сене, чтобы доказать чистоту воды Мэр Парижа пообещала искупаться в Сене, чтобы доказать чистоту воды 23 идеальных кадров, которые подловили очень вовремя 23 идеальных кадров, которые подловили очень вовремя Артист, дышащий огнём, поджёг напавших на него музыкантов Артист, дышащий огнём, поджёг напавших на него музыкантов Рыбаки случайно разбогатели на 472 миллиона, благодаря кашалотам Рыбаки случайно разбогатели на 472 миллиона, благодаря кашалотам Реки Европы захватывает самая опасная черепаха США «Капкан смерти» весом до 130 кг Реки Европы захватывает самая опасная черепаха США «Капкан смерти»... Перфекционизм — это отдельный вид удовольствия: 19 идеальных фотографий Перфекционизм — это отдельный вид удовольствия: 19 идеальных... Как выглядел первый советский телевизор? Как выглядел первый советский телевизор? GPS-трекер и приключения кота GPS-трекер и приключения кота Редкий глубоководный кальмар попал на видео, напав на подводную камеру Редкий глубоководный кальмар попал на видео, напав на подводную камеру На Эвересте образовалась огромная пробка из альпинистов На Эвересте образовалась огромная пробка из альпинистов Интересные снимки известных людей Интересные снимки известных людей Президент Мальдив напомнил миру, что острова могут уйти под воду Президент Мальдив напомнил миру, что острова могут уйти под воду
Маринованная скумбрия в собственном соку

Маринованная скумбрия в собственном соку

2946
1
Маринование скумбрии с луком в собственном соку.
Для засолки скумбрии потребуется: свежая скумбрия 5 шт. Сопутствующие ингредиенты: лук 4 шт, соль, сахар, приправа для рыбы и растительное масло.

Этап первый. Процесс засолки скумбрии начинается с отрезания головы и хвоста, очистки внутри и ее промывания водой. Нарезаем рыбку дольками 3-4 см.
Этап второй. Чистим лук и нарезаем его полукольцами.
Этап третий. Припасаем смесь для маринования. Она состоит из соли, сахара и приправы для рыбы. На 5 шт необходимо: 3 ст ложки соли (у меня мелкая соль, если у вас крупная, то возьмите 4 ст ложки), 2 ст л сахара и немного приправы.
Все составляющие смешиваем. Естественно, вся смесь у вас не израсходуется - остаток пригодится на следующий раз)
Этап четвертый. Теперь выкладываем все слоями. Дно кастрюли покрываем припасенной смесью, выкладываем скумбрию, на скумбрию - лук, далее повторяем слои – смесь соли, сахара и приправы; рыба, потом лук.
Получившийся объем ставим под гнет на 12 часов.
Приятного аппетита!
Метки: Видео   Еда   
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
12  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать все 2 ответа
189
galina-volckova2014 9 лет назад
спасибо за рецепт. мясо на шашлык так-же маринуется только не надо лить масло и сыпать сахар
Показать ещё

На что жалуетесь?