4811
9
1
Привет всем. Сегодня приготовим тот самый соус, что подают в кинотеатрах. ЧИЛИ КОН КЕСО именно то чудо. Сделайте его дома и радуйтесь вкусу.
Ингредиенты:
Сыр (Чедер или Гауда)— 200 гр.
- Если сыр выберете неудачный, соус не получится.
Молоко — 100 мл.
Чеснок — 3 средних зубчика
Помидор крупный — 1 шт.
Специи — по вкусу
Перец чили острый свежий — 1 шт.
Крахмал из кукурузы — 1.5 ч. л.
- Если сыр выберете неудачный, соус не получится.
Молоко — 100 мл.
Чеснок — 3 средних зубчика
Помидор крупный — 1 шт.
Специи — по вкусу
Перец чили острый свежий — 1 шт.
Крахмал из кукурузы — 1.5 ч. л.
Приготовление:
1. Перец Чили почистить от семян и мелко порезать. Так же мелко режем помидоры и чеснок (не давите через чеснокодавку).
2. Тонкими пластинами нарежьте сыр, если вы конечно купили хороший сыр, а так можно использовать Hohland.
3. В сотейник наливаем немного масла для прожарки и отправляем обжариваться чеснок и чили перец, примерно 2-3 минуты.
6. В кипящие молоко понемногу добавляем сыр. Вмешиваем сыр по мере расплавления куска, так вплавляем сыр до конца.
7. В стакане смешаем крахмал и немного молока, потихоньку вмешиваем , что бы загустить соус.
- соус получит свою густоту как немного остынет, не переборщите с крахмалом.
- перед подачей охладить
- соус получит свою густоту как немного остынет, не переборщите с крахмалом.
- перед подачей охладить
Приятного аппетита.
Ссылки по теме:
- Беляши
- Ванильный маффин
- Парень оригинально отомстил друзьям, не пришедшим на его день рождения
- Луковое счастье (рецепт лукового супа)
- Солянка мясная
Новости партнёров
реклама
ать твою за ногу, это рецепт соуса или отсебятина?
- Если сыр выберете неудачный, соус не получится.
После неё можно писать всё что угодно от балды: если невкусно - виноват выбор сыра.