Ингредиенты:
- Тонкая рисовая лапша 85 гр;
- Кунжутное масло 2 ч. л;
- Масло канолы 2 ч. л;
- Грибы шиитаке 115 гр;
- Овощной бульон 1 литр;
- Морковь 1-2 шт;
- Корень имбиря 3 см;
- Очищенные креветки 250 гр;
- Зеленый лук 2-3 стебля;
- Острый красный перец ½ шт;
- Свежий сок лайма 2 ч. л;
- Соевый соус 2 ч. л;
- Нарезанная кинза 2 ст. л;
- Нарезанная мята 2 ст. л.
Приготовление:
Большую кастрюлю воды доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем лапшу и оставляем на 8 минут, чтобы она стала мягкой.
Сливаем жидкость и промываем лапшу. Отправляем лапшу в большую миску с чайной ложкой кунжутного масла.
В глубокую сковороду добавляем масло канолы и обжариваем грибы на среднем огне 3 минуты, помешивая.
Добавляем бульон, мелко нарезанную морковь, и измельченный имбирь. Тушим 5 минут.
Добавляем креветки и варим 2-3 минуты.
Добавляем мелко нарезанный зеленый лук, нарезанный перец, сок лайма, соевый соус и половину трав. Все тщательно перемешиваем.
Лапшу разделяем на 4 порционных тарелки и выливаем суп. Посыпаем зеленью и поливаем оставшимся кунжутным маслом.
Приятного аппетита!
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор