34
Мясо по-французски – популярное блюдо, которое получается всегда, даже при отсутствии кулинарных навыков. Сочный кусок мяса запекается на кольцах лука с картофелем и помидорами под аппетитной корочкой сыра и вызывает положительные эмоции у всех попробовавших. Несложное блюдо станет беспроигрышным вариантом для любого праздника.
Ингредиенты на 4 порции:
- свинина мякоть 600 грамм;
- картофель средний 2 шт.;
- лук крупный 2 шт.;
- сметана (или майонез) 4 ст. ложки;
- сыр твёрдый 150 грамм;
- помидоры 2 шт.;
- соль, черный перец, специи «для мяса» по вкусу;
- растительное масло для смазывания;
- листья салата, свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Мясо нарезать на 4 одинаковых куска толщиной примерно 2 см, накрыть пакетом или пищевой пленкой и хорошо отбить с двух сторон.
- Лук нарезать кольцами.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и перемешать.
- Сыр натереть на терке.
- Противень смазать растительным маслом и выложить кольца лука.
- На лук выложить отбитые куски мяса.
- Посолить, поперчить мясо и слегка смазать сметаной (или майонезом).
- Поверх сметаны выложить кружочки помидоров.
- Поверх помидоров выложить кружочки картофеля и снова смазать сметаной.
- Щедро посыпать тёртым сыром.
- Запекать блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
- Подавать, выложив куски мяса на листья салата и украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- Хозяин подставил пса
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
- Особая традиция лётной школы в Колумбии
Метки: запеченное мясо мясо мясо по французски в духовке мясо по-французски свинина свинина в духовке что приготовить для гостей что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
