37
Пышные оладушки на кефире без яиц, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и удачными, они не опадают после того, как охладятся.
Оладушки на кефире без яиц послужат вам отличным завтраком. Не нужно возиться с дрожжами и ждать, пока поднимется тесто. Они у вас и так получатся пышными. Подавать оладьи лучше всего с медом, сметаной или сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- кефир – 300 мл
- мука пшеничная – 450 г
- сода – 1 ч. л.
- лимон – 1 шт. (по желанию)
- сахар – 5-6 ст. л.
- растительное масло – для жарки
Приготовление :
- Кефир выливаем в глубокую миску, всыпаем туда же соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
- Моем лимон и обдаем его кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем из него сок.
- Добавляем цедру, сок лимона и сахар в кефир, перемешиваем смесь. Сверху кефира появятся пузыри, так и должно быть.
- Добавляем в смесь просеянную муку.
- Затем хорошенько перемешиваем полученное тесто ложкой. Тесто должно стать воздушным и однородным.
- Разогреваем сковороду и добавляем на неё растительное масло.
- Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст. л. теста. Выпекаем пышные оладушки до румяной корочки с обеих сторон.
- Пышные оладушки на кефире без яиц готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
Новости партнёров
реклама