190
Вкусный и не сложный рецепт мясного рулета.
Аппетитный мясной рулет отлично подходит в качестве горячего блюда для праздничного стола, в качестве холодной мясной нарезки либо как альтернатива колбасе в повседневной жизни. Нетрудно, вкусно и очень празднично!
Ингредиенты:
- свинина 1,5 кг (лучше всего брать свиную брюшина);
- лавровый лист 2 шт.;
- лук 1 шт.;
- чеснок 1 головка;
- укроп несколько веточек;
- соль, черный перец по вкусу;
- специи для мяса (по желанию);
- растительное масло для смазывания.
Приготовление:
- Для приготовления этого рулета лучше всего подходит свиная пашина – прослойка мышечной ткани, образующая оболочку у брюшной полости. Но можно использовать и другие части свинины.
- Мясо сполоснуть, обсушить и разложить на рабочей поверхности.
- Не сильно отбить мясо кухонным молотком и сделать острым ножом неглубокие надрезы в нескольких местах.
- Натереть мясо солью и перцем. При желании, добавить специи для мяса.
- Лук нарезать полукольцами.
- Чеснок нарезать на 2-4 части. Мелкие зубчики можно оставить целыми.
- Укроп помыть, обсушить и крупно нарезать.
- Выложить на мясо полкольца лука, зубчики чеснока, поломанный лавровый лист и укроп.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
Метки: запеченная свинина мясной рулет мясной рулет со специями мясные закуски рулет из свинины холодные закуски что приготовить для гостей что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама