Кокосовое печенье с бананом - это полумягкое печенье такое нежное и ароматное, что даже отвлечет вас от любимого тортика. Вкус кокоса получается очень насыщенный, структура - несухая, чуть влажная и, конечно же, добавляют шарма специи, злаки и лимончелло. Если уж есть печенье, то точно не покупное! Ведь этот рецепт такой вкусный и такой аппетитный.
Ингредиенты:
- 150г муки
- 50г хлопьев “4 злака”
- 100г кокосовой стружки
- 50г сахара
- 1ч.л. разрыхлителя
- 1/2ч.л.молотой корицы
- мускатный орех
- 140г греческого йогурта
- 1 яйцо
- 50г сливочного масло
- 1ст.л. лимончелло/ром
- 1 банан
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты
Добавить йогурт, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, лимончелло и размятый в пюре банан, перемешать
Противень застелить пергаментом и выложить на него небольшие шарики из подготовленного теста
Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15-18 минут
Остудить и подавать
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое