5
Плавленый сыр можно приготовить дома. Получается он мягким, нежным и сливочным. Такой сыр намного лучше магазинного.
Такой домашний плавленый сыр в сотни раз лучше любого покупного. В нем не будет усилителей вкуса, загустителей и Е-шек. Сыр получится нежным, мягким, с насыщенным сливочным вкусом и гораздо приятнее магазинного.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- сливочное масло – 50 г
- яйцо – 1 шт.
- сода – 1 ч. л.
- соль и специи, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Протираем творог через сито.
- Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
- Савим кастрюлю с творожной смесью на небольшой огонь. Вымешиваем ложкой массу до однородного состояния.
- Добавляем в смесь специи по вкусу.
- Помешиваем смесь непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится, и появятся первые пузырьки.
- Снимаем кастрюлю с огня. Если сыр передержать на огне, то может начать отделяться вода, и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
- Перливаем полученную массу в миску, даём ей остыть.
- Нежнейший плавленый сыр по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
Новости партнёров
реклама
