Обычная гречка - это слишком просто и неинтересно. Предлагаем приготовить вам вкуснейшую гречку в горшочке, где будет сочная свинина и обжаренные лук с морковью. Масло добавит сливочного вкуса и ваша гречка получится ароматной, нежной и сытной.
Ингредиенты:
- Лук 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сливочное масло 100 гр;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Гречневая крупа 3 стакана;
- Свинина 1 кг;
- Морковь 2 шт;
- Лавровый лист 4 шт.
Приготовление:
Промываем свинину и очищаем от лишнего жира. Нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду и обжариваем свинину до румяной корочки.
Выкладываем кусочки свинины в 4 горшочка равными порциями.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.
В той же сковороде обжариваем лук с морковью до полуготовности.
Выкладываем пассерованные лук и морковь к мясу.
Добавляем в горшочки соль, перец по вкусу и высыпаем гречку.
Наливаем воду, так чтобы она покрывала содержимое горшочка.
Чистим чеснок и нарезаем мелкими кусочками, добавляем в горшочки. Также добавляем по одному лавровому листу.
Сверху выкладываем по кусочку сливочного масла.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим горшочки на 40 минут.
Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
