17
Домашний паштет из курицы и моркови – вкусный и полезный перекус.
Нежный паштет с тонким ароматом курочки и моркови послужит отличным завтраком перед работой. Паштет получится воздушный и будет буквально таять во рту.
Ингредиенты:
- куриное филе – 350 г
- морковь – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- яйца варёные – 3 шт.
- яблочный уксус – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- перец горошком, лавровый лист – по вкусу
Приготовление:
- Морковь очищаем, моем, обсушиваем и разрезаем на несколько частей.
- В кастрюлю кладём куриную грудку и морковь.
- Заливаем водой, солим и при желании добавляем перец горошком.
- Варим при слабом кипении 30 минут.
- За 5 -10 минут до готовности в бульон можно добавить 2-3 лавровых листа.
- Снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать, не сливая бульон.
- Лук чистим, нарезаем как можно мельче и заливаем его слабым яблочным уксусом.
- Оставляем лук мариноваться 5-10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
- Отварное куриное филе и морковь пропусткаем через мясорубку с крупной решёткой.
- Варим и затем чистим яйца.
- В получившуюся массу натираем на крупной тёрке варёные яйца.
- Сливаем уксус с лука. Затем лук добавляем в куриную массу.
- Тщательно перемешиваем все компоненты.
- Готовый паштет солим и перчим по вкусу.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Новости партнёров
реклама
